Ваш IQ під загрозою? Як чипси повільно "з'їдають" ваш мозок

Обожнюєте хрустіти чипсами? Тоді не скаржтеся на те, що все частіше і частіше почали забувати важливу інформацію. Вчені виявили тривожну закономірність між цим шкідливим продуктом і деменцією. Два дослідження фахівців показало, що вживаючи ультра-оброблені продукти, посилюється вікове зниження когнітивних здібностей та збільшується ризик розвитку деменції. Про це пишуть на News24.

• Секрет довголіття у вашій чашці? Вчені розкривають неймовірні та шокуючі факти про каву

Чипси, заморожені страви та фаст-фуд мають мало поживних речовин та клітковини, однак чимало цукру, жиру та солі. Долучились до дослідження понад 10 тисяч охочих у Бразилії. Хто на початку експерименту їв більше ультра-оброблених продуктів, то у них спостерігалось значне зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто їв менше їх або взагалі не вживав.

Під час другого дослідження вчені вивчали закономірність між продуктами та деменцією у Британії. Зібрали 72 тисячі добровольців.

Приблизно у 1 із 120 осіб було діагностовано деменцію протягом 10 років. У групі, яка практично не вживала УОБ, діагноз поставили 1 із 170.

Ми писали, яка їжа старить ваші суглоби.