Не лише зайва вага! Чому варто з обережністю їсти макарони та хліб

Британські вчені виявили несподіваний зв'язок між хлібом, макаронами і мозком. Як звичайні продукти можуть спричинити серйозні розлади, пояснили британські вчені.

• Пʼять продуктів, які не виживуть у дверцятах холодильника

Фахіці з Великої Британії провели низку досліджень, щоб встановити вплив борошна на мозок людини. Споживаючи майже чи не щодня хлібо-булочні вироби ви ризикуєте отримати глютенову атаксію. Під час експерименту дослідники встановили, попри негативні результати реакції організму на глютен, що у більшості учасників через вживання їжі з підвищеним вмістом макаронних виробів та хліба виникло запаморочення та відчуття незграбності. Чимало людей почали скаржитись на симптоми подібні на інсульт, зокрема, почала порушуватись ходьба та виникли труднощі підтримки розмови. Глютенова атаксія виникає унаслідок непереносиммості компонентів глютену, якими багаті пшениця, жито, ячмінь. Якщо ви почуваєтесь подібно, то варто звернутися до лікаря. Фахівець порадить вам споживати продукти, які не містять глютену (борошно з нуту, амаранту, мигдалю, гречки, а також можна їсти рисові або кукурудзяні хлібці, кіноа, рис та ін.)

Ми ділилися про 5 протизапальних продуктів, які варто вживати жінкам старше 50 років