8 речей, які ніколи не варто зберігати у шухляді духової шафи

Майже кожна духовка має шухляду під нею. Багато хто використовує його для зберігання продуктів, а дехто - як шухляду для підігріву. Якщо ви не впевнені, для чого призначена шухляда вашої духовки, найкращий спосіб дізнатися про це - звернутися до інструкції до приладу. Однак, якщо у вашій духовій шафі немає кнопки з написом "підігрівальний ящик", а в ящику не видно жодної каструлі, швидше за все, він призначений для зберігання кухонного приладдя.

• 10 неочікуваних речей, які також варто чистити

Але спочатку важливо розглянути, що саме зберігається в цьому ящику, оскільки він досягає високих температур, коли духовка увімкнена. Зберігання невідповідних предметів може не лише пошкодити їх, але й спричинити пожежу.

Перш ніж покласти щось у шухляду духової шафи, запитайте: "Чи можна використовувати цей предмет у духовій шафі?". Якщо відповідь позитивна, то він може витримати високу температуру всередині духової шафи. Якщо відповідь негативна, подумайте про те, щоб знайти нове місце для зберігання цього предмета. Базовий посуд, такий як сковорідки, листи, чавун та форми для кексів, має бути безпечним.

1. Кулінарні олії

Здавалося б, логічно зберігати кулінарну олію під духовкою, щоб її було легко дістати, коли ви готуєте їжу, але насправді це надзвичайно небезпечно. Ваші улюблені кулінарні олії (наприклад, рапсова, оливкова та соняшникова) є легкозаймистими. Ви ніколи не знаєте, коли іскра або сильний вогонь досягне контейнерів з олією, тому обов'язково зберігайте їх подалі від духовки.

2. Дерев'яні обробні дошки

Якщо ви зберігаєте каструлі та сковорідки у шухляді духової шафи, ви можете зберігати там і дерев'яні дошки для нарізання, але, можливо, вам варто переосмислити цю стратегію організації. Дерев'яні обробні дошки схильні до пошкоджень від високих температур, включаючи розтріскування і навіть горіння. Зберігайте дерев'яні дошки та приладдя в сухому прохолодному місці і обов'язково змащуйте їх за потреби.

3. Поліетиленова плівка

Поліетиленову плівку (або будь-що пластикове) ніколи не слід зберігати під духовкою. Поліетиленова плівка, призначена для накриття продуктів або контейнерів, легко деформується, стискається або плавиться під впливом високих температур. Хоча поліетиленову плівку можна використовувати для продуктів безпосередньо в духовці при низьких температурах, не варто ризикувати, зберігаючи її безпосередньо під духовкою, де температура може стати достатньо високою, щоб пошкодити її.

4. Засоби для чищення

Одними з найнебезпечніших предметів при неправильному використанні або зберіганні є засоби для чищення. Медичний спирт, засоби в аерозольних балончиках, миючі засоби для посуду, дезінфікуючі засоби для рук та багато хімічних речовин, що містяться в миючих розчинах, є легкозаймистими. Зберігайте всі ці предмети в прохолодному, сухому приміщенні з хорошою вентиляцією.

5. Рушники для рук

Зберігання рушників для рук під духовкою може здатися чудовою ідеєю, але такого способу зберігання слід уникати з міркувань безпеки. Кухонні рушники часто контактують з жиром та олією під час приготування їжі. Навіть після прання та сушіння олія може залишатися в столовій білизні, що робить її легкозаймистою під впливом тепла.

6. Предмети з комори

Якщо у вас не вистачає місця в коморі, не шукайте додаткового простору в шухляді духовки. Борошно, цукор, картопляні чіпси, попкорн і багато інших звичайних домашніх продуктів здатні спалахнути в умовах екстремальної спеки. Важливо зберігати ці продукти в сухому прохолодному місці.

7. Алкоголь

Лікеро-горілчані вироби, особливо з високим вмістом спирту, надзвичайно легкозаймисті, і їх ніколи не можна зберігати в духовій шафі. Якщо дистильований алкоголь не перегрівати, це подовжить його якість і смак, тому завжди краще зберігати його в прохолодному місці.

8. Контейнери для зберігання продуктів

Оскільки багато контейнерів для зберігання продуктів виготовлені з пластику, їх небезпечно зберігати в духовій шафі через високу температуру. Вони можуть деформуватися, розплавитися або навіть загорітися. Будьте обережні зі скляними контейнерами для зберігання продуктів, оскільки вони можуть мати пластикові кришки або компоненти.

Нещодавно ми розповідали про 11 речей, які ніколи не можна чистити спиртом.