Як очистити каструлю від нагару: ТОП-8 методів

Навіть якщо ваша улюблена каструля не пригоріла по неуважності, поступово і найякісніший, довговічніший посуд втрачає зовнішній вигляд, перестає радувати око блиском. Давайте розберемося, як повернути кухонного начиння новенький блискучий вигляд за допомогою найпростіших засобів без шкоди для них.

Підготовка до чищення

Для початку вам слід розібратися, з якого матеріалу зроблена каструля, яку ви збираєтесь чистити. Це важливо, адже антипригарне покриття, наприклад, абсолютно не переносить абразивів жорстких мочалок, щіток, йоржиків – ви просто ризикуєте зчистити тонкий шар антипригарного напилення разом із брудом, і посуд перестане бути придатним до вживання.

Запам'ятайте: нержавіюча сталь втрачає блиск і темніє від солі; емальований посуд псується від абразивів та кислот (прається корисне покриття); чавун не можна мити в посудомийній машині або замочувати надовго, оскільки на ньому утворюється іржа; алюмінієвий посуд вступає в реакцію з содою і лужними засобами, що чистять, і виділяє шкідливі для людини речовини.

Ось чому така важлива підготовка до чищення – визначивши матеріал виробу, ви зможете правильно підібрати спосіб чищення із запропонованих нами, і ваша каструля ще довго радуватиме вас своїм зовнішнім виглядом та якісною службою.

Як тільки каструлька пригоріла – надайте їй "першу допомогу": замочіть нагар, що утворився, ні в якому разі не давайте йому засохнути, інакше він проникне в матеріал, і видалити його буде набагато складніше. Також рекомендуємо здійснити замочування, якщо збираєтеся боротися із застарілим жиром чи нальотом. Коли пройде трохи часу після замочування – приступайте до чищення.

Сода та оцет

Взаємодіючи між собою ці два засоби, які знайдуться на кухні у будь-якої господині, допоможуть впоратися зі складними забрудненнями. Візьміть 9% столовий оцет і розведіть його з водою у пропорції 1:1. Прикиньте ступінь забруднення та візьміть розчину води та оцту стільки, щоб він покривав забруднення повністю. Доведіть цей розчин до кипіння в брудній каструлі і додайте в киплячу воду 2-3 столові ложки соди.

Суміш має спінитися. Додайте соду акуратно і поступово, вогонь у цей момент не повинен бути сильним, інакше ви ризикуєте, що розчин «втече» на плиту. Додавши соду повністю, дайте залишити хвилин 10 - 20. Поступово видаляйте нагар лопаткою, поки не відчистіть все без залишку.

Для особливо складних або занедбаних випадків можете додати до соди з оцтом ще й натерте на терці господарське мило.

Якщо вас бентежить гострий оцтовий запах під час кип'ятіння, можна обійтися і без нього. Просто залийте посуд, що пригорів, 9% столовим оцтом, не розбавляючи, і дайте постояти протягом трьох - чотирьох годин. Потім мийте каструлю вашим звичайним миючим засобом, як миєте її завжди - від нагару не залишиться і сліду.

• Читайте також: Як прибрати розводи з дзеркала

Мильний розчин

Так, для чищення можна використовувати натерте на терці та розведене у воді господарське мило, можна використовувати миючий засіб для посуду або розвести у воді таблетку для посудомийної машини.

Прокип'ятіть мильний розчин у брудній каструлі на повільному вогні протягом 15 хвилин і обережно видаліть нагар.

Яєчна шкаралупа

Це абсолютно безпечний народний засіб чудово справляється з нагаром від молока та каш, які зазвичай вивести вкрай непросто. При цьому спосіб безпечний для будь-якого покриття. Подрібніть яєчну шкаралупу якомога ретельніше (вам у цьому може допомогти качалка або ступка для спецій), і насипте на пригорілий ділянку, змочивши теплою водою. Зверху густо залийте будь-яким засобом миття посуду. Дайте каструлі постояти щонайменше години і відмийте губкою.

Сіль

Чудово справляється з нагаром на емалі чи алюмінію. "Працює" сіль за рахунок того, що добре вбирає жир, і тому пригар відмінно відходить від поверхні, що підгоріла.

Зробіть концентрований сольовий розчин і прокип'ятіть його в каструлі, що пригоріла, протягом години. Коли злиєте воду, протріть проблемні місця паперовим рушником, змоченим у кількох краплях миючого засобу. У жодному разі не застосовуйте абразиви і не тріть поверхню, якщо не хочете отримати подряпини.

Активоване вугілля

Звичайне чорне активоване вугілля напевно знайдеться в аптечці будь-якої господині. Він має бути чорним. Біле вугілля та якісь інші сорбенти для чищення не згодяться.

Як і яєчна шкаралупа, активоване вугілля добре рятує від молока, що пригоріло. Перетворіть кілька таблеток активованого вугілля на порошок (у цьому вам також відмінно допоможе качалка), і засипте на дно каструлі. Дайте постояти щонайменше півгодини. Потім залийте вугілля холодною водою. Після того, як каструля постоїть ще півгодини, легко відмийте пляму, що пригоріла.

Лимонна кислота

Лимонна кислота чудово позбавляє не тільки від нагару, а й від вапняного нальоту від жорсткої води та накипу. До речі, у такий спосіб можна чистити й електрочайники.

Прокип'ятіть в каструлі розчин лимонної кислоти протягом 15-20 хвилин, і ви легко зможете її почистити. Чайник, можливо, доведеться прокип'ятити і остудити кілька разів поспіль, оскільки вода в ньому закипає набагато швидше, і тому для повного очищення знадобиться кілька «підходів».

Механічна чистка

У такий спосіб можна чистити тільки вироби, які не мають покриття, яке можна зіпсувати. Абразивні йоржики, щітки і губки здатні завдати шкоди будь-якому посуду. А ось таблетка для посудомийної машини набагато менш абразивна, нею можна натерти пляму, що пригоріла, не пошкодивши поверхню. Також замість йоржика можна використовувати скатану кульку харчової фольги. Зверніть увагу, що з таблеткою для посудомийної машини слід працювати в рукавичках, щоб не пошкодити шкіру рук.

• Читайте також: Як повернути деко первозданний вигляд

Силікатний клей

Допоможе перемогти варення, що пригоріло. Два флакони силікатного клею виливають у два літри води, додають ще 100 мл будь-якого гелю для миття посуду та склянку кальцинованого содового порошку. Зверніть увагу, що звичайна харчова сода – це кальцинований содовий порошок, і вона не підійде. Дайте суміші трохи постояти в зіпсованій каструлі, а потім прокип'ятити протягом години. Не виливайте до повного остигання. Якщо потрібно відчистити зовнішнє дно каструлі, її слід занурити в розчин у більш об'ємному посуді. Такий спосіб розм'якшить будь-який нагар і додасть посуду блиску.

До речі, непогано справляються із проблемними забрудненнями такі несподівані засоби, як кола, молочна сироватка та кисневий відбілювач для тканин. Відбілювач краще прокип'ятити в каструлі, а кола та молочна сироватка справляються і без кип'ятіння – просто залиште їх на кілька годин у каструлі, а потім видаліть нагар за допомогою звичайного миття.

Тепер ви знаєте, посуд з якого матеріалу, і яким способом можна легко відчистити від гару чи застарілого жиру. Сподіваємося, наші поради допомогли вирішити проблему посуду, що пригорів дна.