Секретний інгредієнт, який зробить котлети соковитішими

Кожна господиня має власний рецепт і метод приготування котлет. Однак існує інгредієнт, який дозволить зробити котлети більш соковитими та смачними.

Щоб приготувати соковиті котлети, необхідно взяти звичайні інгредієнти: фарш (яловичий або свинячий), цибуля, часник і хліб, вимочений у молоці. Зазвичай господині готують котлети з цих інгредієнтів, проте існує продукт, який покращить страву.

У фарш можна додавати помідори, вони зроблять котлети соковитими та смачними. На кілограм фаршу знадобиться три помідори, які потрібно ошпарити окропом, видалити шкірку, і перебити в блендері. Додайте томатну масу до фаршу і відправте його у холодильник на 30 хвилин. Потім сформуйте котлети та обсмажте їх до золотистої скоринки.

Раніше ми розповідали, як ідеально посмажити цибулю.