Топ лайфхаків у побуті, якими користуються досвідчені господарки

Утримувати свій будинок у постійній чистоті та затишку тільки на перший погляд здається простим завданням. Для того, щоб спростити побутовий клопіт, існують лайфхаки. Своїми руками ви можете зробити взуття, яке непромокає в сиру погоду, перетворити зацукрований мед на рідкий і багато іншого. Як це зробити? Читайте інструкції нижче.

Кухонні лайфхаки

Підсилити смак та аромат спецій. Потримайте їх 1-2 хвилини на розпеченій сковороді перед тим, як додати до страви.

Заморожування зелені у формах для льоду. Поріжте цибулю, петрушку, кріп і все, що у вас є із зелені, і покладіть у формочки для льоду. Використовуйте для приготування супів та інших страв. Свіжа зелень у вас вдома навіть у зимовий час.

Як зробити м'ясо ароматним і з темною скоринкою. Для цього перед приготуванням витримайте продукт у розсолі зі спеціями протягом 4-12 годин, залежно від виду м'яса.

Як зберегти сік у прожареному м'ясі. Після приготування не поспішайте різати м'ясо, а дайте йому полежати 5-7 хвилин, нехай сік трохи вбереться.

М'ясо з хрусткою скоринкою. Щоб зробити таке, просушіть його перед прожарюванням паперовими рушниками.

Розморожуємо вершкове масло швидко. Якщо вам треба розм'якшити маленький шматочок, візьміть склянку і нагрійте його під струменем гарячої води. Під гарячу склянку покладіть шматочок масла.

Якщо вам потрібно розморозити великий шматок або пачку, то натріть масло на тертці або розігрійте на паровій бані.

Форми із фольги. Якщо ви загорілися ідеєю зробити кекси, а форм для запікання немає. Ви можете зробити їх з харчової фольги. Складіть у 4 шари та оберніть склянку або інший відповідний посуд для надання форми.

Використовуйте проріз у обробній дошці. Через неї зручно кидати нарізані овочі, фрукти та зелень. І нічого не падає повз.

Щоб обробна дошка не ковзала по столу. Цей метод підглянули у професіоналів. Підкладіть під дошку вологий рушник або ганчірку, і тоді вона стане стійкою.

Як пекти в духовці, щоб не підгоряли низ страви і верх не був сирим. Просто увімкніть та розігрійте духовку за 5-15 хвилин до того, як поставте випічку.

Щоб випічка не прилипала до форми. Змастіть форму олією і присипте борошном перед викладанням тіста. Після таких маніпуляцій випічка не пригорає та легко виймається.

Ріжемо торт акуратно. Щоб ніж не прилипав до десерту, перед тим, як різатимете, потримайте його під гарячою водою і витріть насухо.

Реанімація меду. Якщо мед з апетитного продукту перетворився на густу зацукровану грудку, то її необхідно повертати до життя. Для цього візьміть каструлю та нагрійте її. Туди поставте баночку і чекайте доки мед відтає.

Крапелька соку. У рецептах часто зустрічається вираз "додайте краплю лимонного соку". Задля цього розрізати лимон не завжди потрібно. Досить просто встромити в нього голку і зробити глибокий отвір. Потім стисніть плід у долоні і крізь дірочку вилийте кілька крапель. Так сам лимон залишиться цілим і майже неушкодженим.

Зберігання сиру. Щоб зберегти стан сиру довше, уникнувши утворення цвілі, змастіть його маргарином та олією.

Домашні хитрощі

Зробити побут простіше допоможуть найпростіші секрети від любителів лайфхаків.

Ідентифікація ключів. Буває непросто знайти потрібний ключ, особливо коли зв'язка велика. Щоб їх розрізняти, пофарбуйте кожен із них лаком для нігтів. Фарба довше протримається, якщо не забудете знежирити метал перед покриттям.

Підставка під гаряче. Винні пробки – зручний матеріал, який можна використати повторно. Підкопивши їх, приклейте на пластикову тацю за допомогою гарячого клею. Розташуйте близько одна до одної, вибираючи відповідні розміри. На такий піднос можна поставити гарячі каструлі та сковорідки. Пробки не пропустять жар, а дизайн стане чудовою декорацією для будь-якої кухні.

Підставка під телефон. Не поспішайте викидати ємність із-під шампуню. Коли засіб закінчиться, з нього можна буде зробити зручний утримувач смартфона. Для цього відріжте верхівку баночки так, щоб одна стінка була вище за іншу (вона служитиме гачком, за який вішатимемо тримач). Проріжте в вищій стінці отвір і готове! Пристрій стане в нагоді, якщо вам нікуди покласти телефон під час заряджання.

Зберігання ножів. Ці гострі предмети можна зберігати у підставках, зроблених власноруч. Потрібно лише вибрати високу склянку або вазу і заповнити бамбуковими паличками. Встромивши ніж у такий тримач, ви убезпечите всіх навколо від раптового порізування гострим предметом. Головне, подбайте про стійкість пристрою.

Безпека квітника. Щоб захистити кімнатні квіти від навали домашніх тварин, просто помістіть у квітник кілька ялин. Вони колотимуть вихованцю лапи і він відмовиться від ідеї облаштовувати в діжці туалет.

Усуваємо засмічення раковини. Якщо раковина на кухні часто засмічується, рекомендуємо раз на два тижні робити такі дії. Наберіть у раковину трохи води, попередньо заткнувши злив. Насипте туди півсклянки соди. Відкрийте слив і відразу ж залийте туди склянку оцту. Ці засоби усунуть дрібний бруд із зливу раковини.

Швидка зарядка. І мова зараз не про ті сучасні адаптери, які заряджають сучасні пристрої за 30 хвилин. Якщо у вас розрядився телефон, а вам потрібно ось-ось вийти із дому, вихід є. Поставте гаджет на зарядку та увімкніть режим “У літаку”. Не витрачаючи батарею на пошук мережі, смартфон зарядиться набагато швидше. Усього за кілька хвилин у вас з'явиться дісяток відсотків батареї.

Освіжувач для холодильника. Наповніть невелику баночку меленою кавою і накрийте зверху марлевим бинтом, складеним у кілька разів. Поставте в морозильник. Цей засіб не тільки буде працювати як освіжувач для вашого морозильника, але і буде відмінним компонентом, який вбирає запахи.

Температурні фокуси

Розігрівати та охолоджувати продукти можна швидко. Для цього треба скористатися такими лайфхаками для дому.

Охолодження напоїв. Напої зазвичай подають холодними. Але інколи гості приходять раптово. Застосування льоду для охолодження вина призводить до того, що напій розбавляється водою і втрачає смакові якості. Тому, щоб якнайшвидше охолодити келих, киньте в нього заморожений виноград.

Розігрів їжі в мікрохвильовій печі. Так влаштовано, що в мікрохвильовій печі більше однієї тарілки не вміщується. І поки одна порція гріється, друга встигає трохи охолонути. Щоб повечеряти удвох, використовуйте таку схему: одну тарілку, як завжди, поставте на платформу, а другу встановіть на чашку, що перевернута. В результаті отримайте одночасний підігрів двох страв. А щоб їжа розігрілася швидше, розташуйте її на тарілці у формі кільця.

Швидке охолодження напою. Щоб швидко охолодити пляшку з пивом або колою, оберніть її рушником. Потім помістіть конструкцію під струмінь холодної води, поки серветка повністю не промокне. Покладіть пляшку у серветці у морозилку. Такий спосіб допоможе охолодити напій лише за пару хвилин.

Гріємо фастфуд у мікрохвильовій печі. Нерідко так буває, що продукти харчування втрачають свою апетитну структуру після нагрівання в мікрохвильовій печі. Щоб піца чи бургер не стали гумовими шматками тіста, залиште поруч із ними на тарілці трохи місця. Поставте склянку з водою та спостерігайте, як їжа перетворюється під впливом пари.

Прибирання будинку

Затишок будинку створює чистота та порядок. Якщо перше можна вирішити за допомогою спеціальних засобів, то порядок не всі можуть підтримувати. Щоб спростити процес, скористайтеся порадами нижче.

Зберігання білизни. Зручніше постільні речі зберігати комплектами. Щоб не морочитися зі стосами однакових простирадл, складіть весь набір в одну наловочку. Тепер постіль знаходиться в упаковці, яку навіть не треба відкривати, щоб дізнатися про колір білизни.

Ароматизатор. Через те, що шафа практично завжди закрита, в ній нерідко застоюється повітря, тому аромат виходить не найприємніший. Виправити ситуацію допоможе шматочок фетру. Достатньо капнути на нього кілька крапель будь-якої ароматичної есенції або ефірної олії.

Збереження кольору одягу. Темні джинси з часом втрачають свій первозданний колір. Зберегти речі яскравими допоможе звичайний оцет. Просто залийте дві столові ложки рідини прямо в пральну машину, тоді фарба з тканини нікуди не подінеться.

Догляд за туфлями. Для того, щоб в мокру погоду зробити взуття, яке не буде промокати, обробіть його вздовж швів касторовою олією і дайте добре просочитися. Вся вода скочуватиметься краплями, а взуття залишатиметься сухим.