Як зберігати цибулю вдома, щоб вона залишалася свіжою якнайдовше

Цибуля – незамінний овоч на будь-якій кухні, проте, багато господинь мають проблему з тим, що їхні запаси цибулі псуються швидше, ніж споживаються. Ми розповімо, як правильно зберігати цибулю, щоб вона залишалася свіжою якнайдовше.

Читайте також: які продукти в Україні подорожчали найбільше

Правила зберігання цибулі

• Цибуля не любить теплих вологих приміщень та поліетиленових пакетів, тому обов'язково витягуйте її з упаковки, коли приносите додому, щоб овоч не згнив.
• Цей овоч найкраще зберігається за температури у 4-10 градусів тепла за Цельсієм.
• Приміщення, у якому зберігається цибуля, має бути добре вентильованим, щоб на овочі не утворювалася цвіль та гниль. Для зберігання добре підходить відкритий кошик чи сітчата сумка.
• Зберігайте цибулю у темному приміщенні. Сонячне світло підвищує температуру й вологість.
• Зберігати цибулю в холодильнику не найкраща ідея, адже овоч швидко набере вологу й стане м'яким та не смачним.

Правила зберігання чищеної та приготованої цибулі

• Чищену цілу цибулю потрібно зберігати у герметичному контейнері за температури у +4 градуси за Цельсієм не довше 14 днів.
• Нарізану цибулю потрібно загорнути у харчову плівку та покласти в холодильник або заморозити.
• Приготована цибуля (смажена, варена, запечена) зберігатиметься в герметичному контейнері в холодильнику 3-5 днів.
• Мариновану цибулю можна зберігати у скляній тарі протягом 6 місяців.

Раніше ми повідомляли, що в Україні з початку війни різко змінилися ціни на продукти харчування, зокрема подорожчали овочі та знизилася ціна на сало.