Пролежить до пів року: як правильно зберігати часник вдома

Часник можна зберігати у будь-якому вигляді: цілим, поділеним на зубчики, почищеним чи неочищеним. Однак від цього буде залежати, скільки часу він пролежить у вас вдома. Ділимося корисними порадами, як правильно зберігати часник.

• 3 способи почистити часник за лічені секунди

Головка часнику

Якщо ви маєте цілий неочищений часник, рекомендуємо зберігати його не в холодильнику, а в прохолодному (від 60 до 65 градусів), слабо освітленому місці з циркуляцією повітря.

У контейнері чи в поліетиленових кульках він почне швидко гнити, у холодильнику – проростати. При правильному зберіганні ціла головка часнику може пролежати до шести місяців.

Очищені зубчики часнику

Часник у такому вигляді варто використовувати якнайшвидше або зберігати в холодильнику приблизно тиждень або менше. Почищені зубчики потрібно покласти у герметичний контейнер, щоб уникнути запаху часнику в холодильнику.

Неочищені зубчику часнику

Неочищені окремі зубчики рекомендується зберігати два-три тижні, залежно від того, наскільки свіжим був часник. Їх також не потрібно класти у холодильник, достатньо розмістити у прохолодному і темному місці.

Раніше ми писали, куди поставити консервацію у квартирі. Для кожного виду консервацій існує певна температура зберігання.