ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Як зберігати картоплю в квартирі, щоб вона не проростала і не гнила: дієві поради

Суспільство 13:32 - 13 жовтня 2022

Розповідаємо, як зберігати картоплю у квартирі

Як зберігати картоплю взимку у квартирі/Фото: Unsplash

Як зберігати картоплю взимку у квартирі/Фото: Unsplash

Восени багато українців запасаються картоплею на зиму, адже в цю пору року вона коштує недорого і її можна вигідно купити. Для мешканців приватних будинків не стоїть питання, як зберігати овоч, адже вони мають льохи. Однак у квартирі, картопля починає гнити і проростати. Розповідаємо, як зберігати картоплю у квартирі, щоб вона "пережила" зиму.

При неправильному зберіганні картопля може почати проростати і навіть гнити. Є кілька перевірених способів, що допоможуть зберегти врожай у квартирі.

Що робити, щоб картопля не гнила

Досвідчені господині знають хитрість, яка зберігає свіжість картоплі. Щоб картопля не гнила, потрібно покласти в ящик, де вона зберігається кілька яблук.

Якщо ви зберігаєте картоплю в холодному приміщенні, наприклад на балконі, подбайте про те, щоб укрити її від можливого промерзання (підійде мішковина або стара ковдра). Не забувайте час від часу перебирати картоплю і видаляти бульби, що згнили або пошкодилися.

Що робити, щоб картопля не проростала

Якщо на картоплі з'явилися паростки понад три сантиметри завдовжки, то він уже не придатний у їжу. Його хіба що можна використовувати для розсади. Однак якщо ростки ще невеликі, їх можна зрізати, так само як і трохи позеленілу шкірку. Така картопля ще годиться для вживання.

Оглядайте час від часу картоплю і зрізайте паростки, якщо вони з'явилися.

Як уповільнити проростання насіннєвої картоплі

На стан картоплі впливають умови зберігання. Важливо стежити, щоб у приміщенні, де зберігається картопля, можна було регулювати температуру. У зимовий період температура для зберігання картоплі має перевищувати 4°С. При цьому в інші місяці температура не повинна перевищувати 2°С.

Зберегти до зими можна не лише картоплю, а й помідори. Раніше ми розповідали, як зберегти помідори свіжими до зими без консервації та заморозки.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин