Як зберігати картоплю в квартирі, щоб вона не проростала і не гнила: дієві поради
Розповідаємо, як зберігати картоплю у квартирі

Як зберігати картоплю взимку у квартирі/Фото: Unsplash
Восени багато українців запасаються картоплею на зиму, адже в цю пору року вона коштує недорого і її можна вигідно купити. Для мешканців приватних будинків не стоїть питання, як зберігати овоч, адже вони мають льохи. Однак у квартирі, картопля починає гнити і проростати. Розповідаємо, як зберігати картоплю у квартирі, щоб вона "пережила" зиму.
При неправильному зберіганні картопля може почати проростати і навіть гнити. Є кілька перевірених способів, що допоможуть зберегти врожай у квартирі.
Що робити, щоб картопля не гнила
Досвідчені господині знають хитрість, яка зберігає свіжість картоплі. Щоб картопля не гнила, потрібно покласти в ящик, де вона зберігається кілька яблук.
Якщо ви зберігаєте картоплю в холодному приміщенні, наприклад на балконі, подбайте про те, щоб укрити її від можливого промерзання (підійде мішковина або стара ковдра). Не забувайте час від часу перебирати картоплю і видаляти бульби, що згнили або пошкодилися.
Що робити, щоб картопля не проростала
Якщо на картоплі з'явилися паростки понад три сантиметри завдовжки, то він уже не придатний у їжу. Його хіба що можна використовувати для розсади. Однак якщо ростки ще невеликі, їх можна зрізати, так само як і трохи позеленілу шкірку. Така картопля ще годиться для вживання.
Оглядайте час від часу картоплю і зрізайте паростки, якщо вони з'явилися.
Як уповільнити проростання насіннєвої картоплі
На стан картоплі впливають умови зберігання. Важливо стежити, щоб у приміщенні, де зберігається картопля, можна було регулювати температуру. У зимовий період температура для зберігання картоплі має перевищувати 4°С. При цьому в інші місяці температура не повинна перевищувати 2°С.
Зберегти до зими можна не лише картоплю, а й помідори. Раніше ми розповідали, як зберегти помідори свіжими до зими без консервації та заморозки.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!