Поради для господинь: як правильно зберігати вдома борошно

Борошно – дуже цінний продукт і щоб воно зберігало свої властивості протягом тривалого часу, необхідно дотримуватися певних правил зберігання, оскільки при неправильному зберіганні можуть завестися комахи.

• Як зберігати картоплю в квартирі, щоб вона не проростала і не гнила: дієві поради

Загалом, термін зберігання борошна вищого сорту у сприятливих умовах – 10 років. Воно має бути у прохолодному (не більше 20°С), добре провітрюваному, сухому приміщенні. Якщо крупа впріє, вона стане непридатне до використання. Також борошно можна покласти у холодильник, на полицю для овочів.

У чому зберігати борошно

Для тривалого зберігання не підходить паперове упакування, в якому продають борошно. Його слід пересипати у тканинний мішечок, скляну банку або контейнер для їжі.

До слова, з часом борошно може запліснявіти тому, час від часу його необхідно просушувати. Для цього зробіть наступні маніпуляції:

• розсипте борошно тонким шаром на папір;
• залиште на кілька годин;
• пересипте у чисту тару.

Крім того, щоб уникнути появи жуків, комах чи черв’яки, покладіть разом з борошном кілька неочищених зубчиків часнику, щоб його аромат відлякував комах.

Водночас, якщо у вас зберігається велика кількість борошна, наприклад, у 50-кілограмових мішках, кладіть їх у дерев’яні ящики, а зверху сухі трави, такі як, полин, календула або чебрець.

Раніше ми розповідали, як зберегти помідори свіжими до зими без консервації та заморозки.