Ніякої картоплі фрі і чипсів: улюблені снеки опинилися під загрозою зникнення

Фермери з США стривожені рекордно низьким врожаєм картоплі сорту "Russet Burbank" - з нього виготовляють чіпси і картоплю фрі. Землевласники хвилюються, що незабаром ця картопля може і зовсім зникнути.

Даний сорт відрізняється високим вмістом крохмалю, ця особливість робить снеки такими смачними. Відзначається, що будь-який інший вид картоплі не підходить для приготування чіпсів і картоплі фрі.

Фермери стверджують, що причиною низького врожаю стало зменшення обсягів гірського снігу. Через посуху бульби давали менше плодів, і стали поступово вмирати. Експерти відзначають, що даний сорт картоплі значно змінився: в ньому знизився вміст крохмалю, і плоди значно зменшилися в розмірах.

Раніше ми повідомляли, що глобальне потепління незабаром приведе до дефіциту кави.