Закуска із запечених перців. Відеорецепт

Відеорецепт опублікувала у своєму блозі фудблогерка Анастасія Закуліна.

• Ідеальна осіння випічка: грушевий пиріг. Відео

Деталі

Інгредієнти:

• Солодкий болгарський перець 10шт;
• Гострий перець 1шт;
• Пучок зелені( кріп та петрушка);
• Часник 3 зубчика;
• Рослинна олія 100мл;
• Сіль 1,5ч.л;
• Цукор 1ст.л;
• Яблучний оцет 2ст.л;

Приготування:

1. Перець промити і розрізати навпіл, прибрати серединку.
2. Викласти перець на деко і запікати в розігрітій духовці при 200* 20-30 хвилин
3. Готовий, гарячий перець перекласти в миску і накрити харчовою плівкою, залишити в такому стані на 10 хвилин. Потім очистити шкірку
4. Для маринада поєднуємо всі інгредієнти (якщо ви не любите сильно гостре, то ражду з гіркого перцю видалити серединку)
5. В скляній посудині збираємо все разом(як показано на відео) і залишаємо в холодильнику мінімум на 30 хвилин і можна куштувати

Читайте також, гороскоп на 23 жовтня: Терези зможуть збільшити дохід.