Суші запіканка. Відорецепт

Рецептом у своєму блозі поділилась фудблогерка polli_cooking.

• Гелловінська смакота: готуємо запечений гарбуз із кус-кусом та родзинками. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

• 400 г. крабових паличок
• 150 г. крем-сиру
• 1 ст.л. майонезу
• 2 ст.л. кисло-солодкого соусу
• 50 г. сиру
• зелена цибулька, кунжут
• 250 г. круглого рису
• 250 мл. води
• 5 ст.л. рисового оцету
• 1 ч.л. солі
• 2 ч.л. цукру

Рис добре промиваємо, накриваємо кришкою та доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімального, кришку не відкриваємо‼️ та готуємо ще 10 хвилин.

Після вимикаємо вогонь, відкриваємо кришку та накриваємо каструлю рушничком, залишаємо ще на 10 хвилин.
Тим часом готуємо заправку, змішуємо рисовий оцет, цукор та сіль. Заправляємо нею рис та за допомогою лопатки перемішуємо, охолоджуємо.

Крабові палички ділимо на волокна, додаємо до них крем-сир, майонез, кисло-солодкий соус та сир, перемішуємо до однорідності.

На дно форми викладаємо рис, зверху крабову начинку.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилинок до утворення золотистої скоринки. Охолоджуємо, посипаємо зеленою цибулькою, кунжутом та подаємо с водорослями норі та соєвим соусом.

Читайте також, що потрібно робити при зниженому тиску – поради кардіолога.