Новорічна закуска за 10 хвилин: запечені шматочки брі, які зникають миттєво
Прості запечені брі-тарти з горіхами
Новорічна закуска за 10 хвилин
-
Вишукана закуска з запечених шматочків брі та перцевого желе готується менше ніж за 30 хвилин і потребує лише 5 основних інгредієнтів.
-
Рецепт передбачає використання готових мушель філо, сиру брі, пекану та желе, які запікаються при 180°C протягом 10–15 хвилин.
-
Закуска ідеально підходить для святкового столу, оскільки її можна легко масштабувати, підготувати заздалегідь та замінити брі на камамбер.
Новорічні вечірки вже не за горами, а святкові клопоти залишають мало часу для складних страв. Якщо ви шукаєте швидку, просту та вишукану закуску, ці запечені шматочки брі стануть порятунком. Готуються вони менше ніж за 30 хвилин, виглядають ефектно, але вимагають мінімум зусиль.
Всього 5 інгредієнтів і 3 прості кроки:
- Викладіть куплені в магазині мушлі на деко.
- Додайте маленькі шматочки брі і трохи перцевого желе.
- Посипте зверху пекан і запікайте, поки сир не розплавиться.
Одна партія – 24 шт, легко подвоїти або потроїти рецепт для великої вечірки. Закуску можна підготувати заздалегідь, зберігати в морозилці, а потім випікати.
Варіації та заміни:
- Мушлі: замість філо можна взяти листкове тісто.
- Сир: брі можна замінити на камамбер, фонтіна або будь-який м'який сир.
- Желе: спробуйте інжирне, абрикосове або журавлинне.
- Фрукти: додають терпкості – нарізані груші, яблука, інжир або вишні.
- Горіхи: замість пекану – волоські горіхи, мигдаль або фісташки.
- Гарнір: чебрець, петрушка, зацукровані лимонні цукати або трохи меду/бальзамічної редукції.Варіації та заміни.
Рецепт запечених шматочків:
Інгредієнти:
- 24 мушлі філо (або листкового тіста);
- 200 г сиру брі;
- 2–3 ст. л. перцевого желе;
- 24 половинки пекану;
- Дрібка свіжого чебрецю або петрушки (за бажанням).
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть мушлі на деко.
- У кожну мушлю покладіть шматочок брі та трохи перцевого желе.
- Зверху додайте пекан і, якщо хочете, посипте чебрецем.
- Запікайте 10–15 хвилин, поки сир не розплавиться і не з'явиться легка золотава скоринка.
Подавати теплими. Ця закуска легка, святкова та неймовірно смачна, а головне – зникає першою зі столу.
Пряний настрій: салат із креветками та цитрусами, який розігріває серце
Ще статті, що можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
