Новогодняя закуска за 10 минут: запечённые кусочки бри, которые исчезают мгновенно
Простые запечённые бри-тарты с орехами
Новогодняя закуска за 10 минут
-
Запечённые кусочки сыра бри – быстрая и изысканная закуска для новогодней вечеринки, требующая менее 30 минут на приготовление.
-
Для приготовления нужны всего 5 ингредиентов: формочки из фило, сыр бри, перцовое желе и пекан, запечённые при 180°C.
-
Рецепт легко масштабируется; бри можно заменить камамбером, а перцовое желе – инжирным, абрикосовым или клюквенным.
Новогодние вечеринки уже не за горами, а праздничные хлопоты оставляют мало времени для сложных блюд. Если вы ищете быструю, простую и изысканную закуску, эти запечённые кусочки бри станут спасением. Готовятся они менее чем за 30 минут, выглядят эффектно, но требуют минимум усилий.
Всего 5 ингредиентов и 3 простых шага:
- Выложите купленные в магазине формочки на противень.
- Добавьте небольшие кусочки бри и немного перцового желе.
- Посыпьте сверху пеканом и запекайте, пока сыр не расплавится.
Одна партия – 24 шт., легко удвоить или утроить рецепт для большой вечеринки. Закуску можно подготовить заранее, хранить в морозилке, а затем выпекать.
Вариации и замены:
- Формочки: вместо фило можно взять слоёное тесто.
- Сыр: бри можно заменить на камамбер, фонтина или любой мягкий сыр.
- Желе: попробуйте инжирное, абрикосовое или клюквенное.
- Фрукты: добавляют кислинку – нарезанные груши, яблоки, инжир или вишня.
- Орехи: вместо пекана – грецкие орехи, миндаль или фисташки.
- Гарнир: тимьян, петрушка, засахаренные лимонные цукаты или немного мёда/бальзамической редукции.
Рецепт запечённых кусочков:
Ингредиенты:
- 24 формочки из теста фило (или слоёного теста);
- 200 г сыра бри;
- 2–3 ст. л. перцового желе;
- 24 половинки пекана;
- Щепотка свежего тимьяна или петрушки (по желанию).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите формочки на противень.
- В каждую формочку положите кусочек бри и немного перцового желе.
- Сверху добавьте пекан и, если хотите, посыпьте тимьяном.
- Запекайте 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не появится лёгкая золотистая корочка.
Подавайте тёплыми. Эта закуска лёгкая, праздничная и невероятно вкусная, а главное – исчезает первой со стола.
Пряное настроение: салат с креветками и цитрусами, который согревает сердце
Ещё статьи, которые могут заинтересовать:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
