Як приготувати сирний суп із фрикадельками: рецепт із відео від фудблогера

Приготувати сирний суп із фрикадельками дуже просто. Вам не доведеться довго стояти біля плити або вишукувати на полицях продуктових магазинів особливі продукти.

• Смачна закуска "Конуси" для новорічного столу: простіше не буває. Відеорецепт

Склад страви настільки простий і водночас корисний, що такий суп можна подавати не тільки як звичайний обід, а й з метою зміцнення імунітету. Тут ви знайдете моркву, картоплю, гриби, яйце і не тільки.

Інгредієнти

• Фарш курячий — 500 г;
• Картопля — 5 шт;
• Морква — 1 шт;
• Цибуля ріпчаста — 1 шт;
• Печериці — 300 г;
• Яйце — 1 шт;
• Сир вершковий — 180 г;
• Спеції та зелень.

Рецепт сирного супу з фрикадельками

1. З'єднайте фарш з улюбленими спеціями, яйцем і попередньо очищеною та подрібненою ріпчастою цибулею. Сформуйте фрикадельки зручної для вас величини.
2. На цьому етапі знадобиться каструля з товстим дном. Обсмажте на вершковому маслі цибулю з грибами, морквою, картоплею, а потім залийте гарячою водою і доведіть до кипіння.
3. Після того, як вода закипить, додавайте м'ясні кульки, сир і спеції на свій розсуд. Готуйте доти, доки картопля повністю не звариться.
4. Готову страву кулінарний блогер рекомендувала прикрасити зеленню. Смачного!

Раніше ми дізналися, як приготувати салат на свята. До нього входять мандарини, хамон і адигейський сир.