Креветки, обсмажені з соєвим соусом та часником

Креветки такого приготування виходять ніжними і при цьому пікантними.

• Різдвяний кекс: відео

Що треба:

• Креветки — 400 г
• Соєвий соус — 50 мл
• Оцет рисовий — 1.5 ст. л.
• Імбир сухий — 1.5 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Часник — 3 зуб.
• Цукор коричневий — 3 ст. л.
• Перець чилі (пластівці)
• Олія рослинна (для смаження) — 2 ст. л.

Приготування:

Розморозьте креветки і почистьте їх. Потім обсмажте, перемішуючи на добре розігрітій сковороді з олією 2 хвилини. Вогонь має бути сильним.

Додайте до креветок давлений часник і обсмажуйте ще хвилину. Додайте цукор, мелений імбир, чилі пластівці за бажанням і смаком, влийте соєвий соус, рисовий оцет. Страву треба добре перемішати і готувати ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

Знімайте страву з вогню, коли соус загусне. Посипте все кунжутом. Можна також додати зелену цибулю.

Раніше ми писали, як приготувати салат з куркою, яблуком та чорносливом.