Кабачкові оладки з кисломолочним сиром: цей рецепт стане вашим фаворитом

Пропонуємо приготувати кабачкові оладки з кисломолочним сиром, щоб посилити корисні властивості страви. Вони добре підходять для правильного харчування. Кабачки підійдуть будь-які — цукіні, жовті та звичайні салатові.

• Яскравий, як сонечко: рецепт гарбузового хліба

Подача може бути зі сметаною або грецьким йогуртом.

Інгредієнти на 4 порції

• Кабачки — 1 кг;
• Кисломолочний сир — 200 г;
• Яйця — 2 шт;
• Пшеничне борошно — 80 г;
• Сіль — на смак.

Рецепт

1. Кабачки натріть на крупній тертці. Посоліть, перемішайте і залиште на 5 хвилин.
2. Сир протріть через сито, додайте яйця і сіль.
3. Добре відіжміть кабачки від зайвої вологи та перекладіть у миску до сирно-яєчної маси.
4. Перемішайте з борошном до однорідності.
5. Як слід розігрійте сковорідку, змастіть її олією та обсмажуйте на середньому вогні з двох боків.
6. Подавати бажано зі сметаною та помідорами.

Раніше ми пропонували приготувати страву, яку ви точно не коштували. Рекомендуємо спробувати та опанувати рецепт чипсів з макарон.