Як приготувати справжні українські голубці: простий рецепт із відео

Кулінарна блогерка розкрила рецепт приготування справжніх українських голубців, а також поділилася деякими секретами, які стануть у пригоді кожній господині.

• Млинці з секретом для дорослих і малюків: відеорецепт

Інгредієнти

• Капуста квашена;
• Рис — 1 кг;
• М'ясо — 1 кг;
• Цибуля — 2 шт;
• Морква — 2 шт;
• Сіль, перець.

Рецепт голубців

1. Промийте рис і змішайте з обсмаженими цибулею та морквою. М'ясо наріжте кубиком, посоліть, поперчіть. З'єднайте всі продукти.
2. Наріжте квашену капусту на однакові шматочки, у які загорніть начинку як на відео.
3. Далі на дно посуду для запікання потрібно викласти листи капусти, а зверху самі голубці.
4. Залийте їх окропом, накрийте і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до закипання води. Після цього готуйте ще 6-8 годин за 150 градусів.

Раніше ми опублікували простий рецепт сирників у духовці, перед якими не встоїть ніхто.