Можна навіть на дієті: відеорецепт курячої лазаньї

Куряча лазанья — чудова страва для всієї родини. Ніжна, м’ясна, насичена вершковим соусом, вона стане прекрасним вибором на обід.

• Смачний і ситний обід: відеорецепт рису з куркою та овочами

Інгредієнти:

• 400г вареного курячого філе
• 100г цибулі + 50г зеленої цибулі
• 140г солодкого перцю
• 3 зубчики часнику
• олія для смаження
• 400г помідорного пюре
• сіль, перець, паприка, орегано, 2-3 листи лаврушки

Для соусу

• 400мл молока
• 2ст.л борошна
• 25г вершкового масла
• сіль, перець, мускат
• +4-6 листів для лазаньї
• 80г твердого сиру чи моцарели

Спосіб приготування:

• в сковорідку вливаємо олію. Вкидаємо нарізану цибулю та солодкий перець - обсмажуємо 5хв перемішуючи.
• вкидаємо нарізане відварене куряче філе, заливаємо помідорне пюре, вкидаємо спеції - сіль, перець, паприку, орегано. Перемішуємо, вкидаємо 2-3 листи лаврушки, і тушкуємо на малому вогні 12-15хв.
• для соусу Бешамель - нагріваємо каструлю, вкидаємо і розтоплюємо масло. Закидаємо 2 ложки борошна і вінчиком ретельно вимішуємо. Вливаємо молоко, і постійно перемішуємо вінчиком
• вкидаємо спеції - сіль, перець, і обов’язково мускат. Перемішуючи готуємо до легкого загустіння соусу і готово
• тепер складаємо лазанью - на дно викладаємо м’ясний шар, далі шар соусу бешамель, і 2-3 листи для лазаньї зверху і повторюємо. У мене вийшло таких 2 шари. Верхній шар листів полийте теж бешамелем.
• Зверху присипаємо тертим сиром, накриваємо фольгою
• відправляємо в розігріту до 200С духовку на 25хв. Знімає фольгу і готуємо ще 12-15хв. і готово

Раніше ми пропонували спробувати рецепт вишневого пирога.