Божественна вечеря: картопля з цукіні, куркою та грибами під сирним соусом

Це досить швидка та божественно смачна вечеря з вишуканим соусом з простих інгредієнтів. Спробуйте приготувати разом із фуд-блогеркою Ольгою Головіною.

• Блогерка показала, як приготувати салат у лаваші: не потрібно мити гору тарілок

Що потрібно

• картопля - 5-7 великих
• м’ясо стегна курки без шкірки - з 5-6 стегон
• шампіньйони - 300 г
• цукіні - половина великого
• сушений часник, сіль, перець, прованські трави, копчена паприка, оливкова олія
• плавлені сирки - 2 шт.
• часник - 1-2 зубчики
• соєвий соус - 2-3 ч.л.
• кріп - кілька гілочок
• сметана - 2 ст.л.
• трохи лимонного соку
• перець

Приготування

1. Для початку чистимо картоплю і нарізаємо скибочками. Нарізаємо м’ясо великими шматками, шампіньйони ріжемо навпіл і довільно цукіні.
2. Це все складаємо разом, додаємо спеції та оливкову олію, перемішуємо.
3. Викладаємо на деко, застелену пергаментом і випікаємо приблизно годину при 180 °.
4. Тим часом готуємо соус. Всі інгредієнти змішуємо і перемелюємо блендером до однорідної консистенції. Поливаємо соусом нашу запіканку і насолоджуємось.

Смачного!

Спробуйте також приготувати бургер у лаваші.