Гречаники, приготовані в томатному соусі

Гречаники, приготовані в томатному соусі, мають багато поживних речовин. Вони смачні та легко засвоюються.

• Львівський сирник (відео)

Що треба:

• фарш індички ( або будь який інший) — 150 г.
• цибуля — 1/2 шт.
• яйце — 1 шт.
• відварна гречка — 3 ст. л.
• помідор — 2 шт.
• спеції, сіль — за смаком та віком
• вода — 1,5 ст.

Приготування:

Наріжте квадратиками цибулю і додайте її до фаршу. До суміші додайте яйце, відварену гречку, сухий часник, солодку паприку, сушену петрушку. Все це треба гарно перемішати.

Помідори потрібно нарізати півкільцями і обсмажити на олії 5-7 хвилин. Потім додайте до них сушену петрушку та воду.

Викладіть в сковорідку сформовані гречаники та за допомогою ложки зверху полийте їх соусом. Доведіть до кипіння і тушкуйте під кришкою 30 хв. У процесі тушкування може знадобитися підлити ще води.

Раніше ми писали про те, як приготувати рулет "Червоний оксамит".