Ресторанний смак вдома: ніжна паста у томатному соусі. Відеорецепт

Відеорецептом поділилась фудблогерка Анастасія Закуліна.

• Смак дитинства: ніжні бельгійські вафельки на молоці. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

• Улюблений вид пасти(я взяла спагеті)
• Цибуля 1 шт;
• Зубчик часнику;
• Томатне пюре 3ст.л;
• Вершки 10% 50мл;
• Пармезан, сіль, чорний перець, прованські трави

Приготування:

1. На розігрітій пательні смажимо дрібно нарізану цибулю та часник до золотистості. Додаємо спеції
2. Вливаємо томатне пюре, перемішуємо. Додаємо вершки. Паралельно відварюємо пасту до стану альденте
3. До соусу додаємо один ополоник води в якій відварюється паста, перемішуємо і натираємо пармезан. Уварюємо соус на низькому вогні ще 2-3 хвилини
4. Додаємо до соусу відварену пасту і ретельно все об'єднуємо.

Читайте також, пиріг із інгредієнтів, що точно у вас є. Відеорецепт.