Салат з кальмаром та крабовими паличками

Цей салатик має пікантний смак. Він гарний на вигляд і одразу сподобається гостям.

• Овочевий пиріг із куркою для дитини

Що треба:

• кальмар — 2 шт. (великий)
• варене яйце — 2 шт.
• крабові палички — 150 г
• зелень (петрушка, кріп) — на свій смак

Для заправки:

• майонез або грецький йогурт 2-3 ст. л
• гірчиця 1 ч. л
• оливкова олія 1 ч. л
• сіль - на свій смак

Приготування:

Очистіть кальмари від плівок та покладіть у киплячу підсолену воду на 2 хвилини. Дістаньте і киньте в крижану воду. Це зробить м’ясо кальмара м’яким, соковитим та смачним.

Подрібніть варені яйця, крабові палички, зелень. Додайте до нарізаного кальмара, перемішайте, заправте соусом і ще раз змішайте.

Раніше ми писали, як готувати креветки в соусі.