Кебаб запечений з сиром у листковому тісті: відеорецепт

Кебаб запечений з сиром у листковому тісті - це гарна ідея до святкового столу! Обов‘язково зберігайте собі рецепт та готуйте, бо це дуже смачно, швидко та легко. А ще, точно здивує всіх рідних та друзів.

• Йогуртовий чизкейк без випікання, який кожен зможе приготувати: відеорецепт

Що треба (на 5 шт.):

Для кебабів:

• 400 г листкового тіста
• 180 г сира сулугуні/моцарела
• 1 упаковка кебабу ⠀

Для томатного соусу:

• 3 невеликих помідора
• 1 червоний перець
• 2-4 ст.л. кетчупу (краще з перцем чилі)
• 3-4 зубчика часнику
• кінза або інша улюблена зелень ⠀ ⠀

Приготування:

Кебаб:

Листкове тісто розморожуємо, розкачуємо та нарізаємо на смужки. Сир нарізаємо на шматочки майже по розміру кебаба. Кебаби надіваємо на шпажки та обсмажуємо на сильному вогні по 1 хв з обох боків. Трішки охолоджуємо та загортаємо у тісто з сиром, як я показую на відео. Кладемо на лист з пергаментом, змащуємо яйцем та випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці ~ 15 хв. ⠀ ⠀


Соус:

Помідори та перець запікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці ~ 30 хв. Кладемо у пакет, зав‘язуємо та залишаємо на 10-15 хв. Після цього знімаємо шкірку та пробиваємо блендером. Додаємо кетчуп, подрібнений часник, кінзу та перемішуємо. Подаємо кебаб з соусом та насолоджуємося! Смачного.

ЛАВАШІЦА для закоханих: відеорецепт.