Французький десерт за 5 хвилин: ніжний та смачний корисний рецепт Клафуті

Клафуті — це французький десерт, який готується з рідкого тіста з фруктами або ягодами. Тісто для клафуті схоже на тісто для млинців, а начинка може бути будь-якою, але найчастіше використовується малина, вишня, черешня, абрикоси, персики або яблука. Клафуті дуже простий у приготуванні, тому його часто готують як домашній десерт.

• Рецепт йогуртового кексу з ягодами: готуємо корисне частування для всієї родини

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 90 г цукру + 5 г ваніліну, але для ПХ краще не додавати цукор
• 100 г вівсяного борошна (можна замінити простим, але це буде не ПХ-рецепт)
• 250 мл молока кімнатної температури
• 100-150 г фруктів

Як приготувати?

1. Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром.
2. Додаємо молоко і борошно.
3. Збиваємо до однорідної консистенції.
4. Беремо форму та застеляємо пергаментом. Якщо ви обрали скляну форму, то можна пергамент не використовувати.
5. Викладаємо ягоди.
6. Виливаємо тісто, щоб ягоди повністю були під ним.
7. Випікаємо 35 хвилин при 190 °C.

На сніданок можна приготувати оладки із секретним інгредієнтом: ніколи не вгадаєте начинку.