Салат з копченої курки з маринованими опеньками

Цей салат легкий та соковитий. Він подарує вам багато задоволення.

• Запечені млинці з куркою і грибами під соусом бешамель та сиром

Що треба:

• Грудка куряча (копчена) – 1 шт.
• Опеньки (мариновані, з цибулею) – 200 грамів
• Листя салату – 250 грамів
• Помідор чері – 10 шт.
• Оцет (вишневий) – 3 ст. л.
• Оливкова олія – 1,5 ст. л.
• Сіль – за смаком

Приготування:

Наріжте довільно салат. Помідори чері розріжте на половинки. Курячі грудки подрібніть скибочками, з’єднайте з опеньками та прогрійте на сковороді або у мікрохвильовій печі.

З оливкової олії, вишневого оцту та солі зробіть заправку. Всі ці продукти ретельно перемішайте.

Заправте соусом салатні листя. З’єднайте їх із грибами та грудинкою, акуратно перемішайте. Готовий салат прикрасіть половинками чері.

Раніше ми писали про те, як приготувати ліниві голубці з цвітною капустою.