Забутий рецепт Житомирщини: готуємо чорну юшку з грибів та квасолі

Українська футблогерка поділилася старовинним рецептом родом з Житомирщини — чорною юшкою. Ця страва відрізняється віз закарпатської грибної юшки, хоча гриби є основним інгредієнтом страви.

• Відкриваємо секрети ідеальних голубців. Відеорецепт

Рецепт чорної юшки: інгредієнти

• Сушені гриби — білі та краснюки
• Квасоля
• Смажена цибуля
• Рибна консерва
• Лавровий лист, сіль

Спосіб приготування дивіться у відео

Човлент по-закарпатськи — дуже смачна закарпатська страва в горщиках. Ця смачна та насичена страва здатна порадувати будь-якого гурмана і залишити незабутнє враження від кожного ковтка.