Курка на шпажках з прованськими травами

Курка на шпажках виходить неймовірно смачною. Її можна споживати як самостійну страву або як доповнення до будь-якого гарніру.

• Кокосові сирники з рисовим борошном

Що треба:

• курячі стегна — 4-6 штук
• гірчиця — 2 ст. ложки
• кефір — 1 чашка
• паприка — 1 ч. ложка (солодка або гостра, як вам подобається)
• хмелі-сунелі — 1 ч. ложка (або за смаком)
• прованські трави — 1 ч. ложка (суміш сушених трав, наприклад, тим'ян, розмарин, орегано)
• сіль і перець

Приготування:

Курячі стегна наріжте невеликими шматочками, додайте сіль, чорний перець, паприку, хмелі-сунелі, прованські трави, гірчицю і все залийте кефіром. Добре перемішайте м’ясо з приправами.

Наріжте болгарський перець кубиками, цибулю кружальцями, картоплю шматочками товщиною 2 сантиметри. У картоплю встроміть шпажки. Далі додайте на них курку, чергуючи її з овочами. Далі відправте до розігрітої до 180 градусів духовки на 40 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати неймовірно гарний салат з буряка.