Оладки з кропиви: сніданок, який здивує кожного. Відеорецепт

Шукаєте оригінальний та корисний сніданок, який здивує ваших близьких? Спробуйте оладки з кропиви! Ця незвичайна страва не лише має неперевершений смак, але й багата на вітаміни та мікроелементи.

• Таємниця бадьорого ранку: як приготувати кавове смузі

Деталі

Інгредієнти:

• Кропива – 500 г, очистити від жорстких стебел
• Вершки – 200 мл
• Яйця – 3 шт
• Сіль – 2 ч.л
• Цукор – 2-4 ст.л
• Борошно ~ 300 г
• Розпушувач – 2 ч.л

Спосіб приготування:

1. Кропиву ретельно промити, обірвати листя з жорстких стебел. Подрібнити листя блендером або дрібно нарізати ножем.
2. До кропивної маси додати вершки, яйця, сіль, цукор і добре перемішати.
3. Поступово додавати борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Тісто має бути консистенції густої сметани.
4. Додати розпушувач, перемішати.
5. Розігріти сковороду на середньому вогні, змастити олією.
6. Викладати тісто на сковороду ложкою, формуючи оладки.
7. Смажити оладки з обох боків до скоринки.
8. Подавати оладки з кропиви можна зі сметаною, варенням, медом або йогуртом.

Також ми писали, як приготувати весняний суп за 30 хвилин.