Смачно та без зайвих клопотів: готуємо пиріг з шинкою та сиром

Якщо у вас важкі відносини з тістом, то зберігайте рецепт цього ситного та смачного пирога. Його готувати дуже просто, адже все що треба зробити – поєднати готові інгредієнти і навіть тісто тут використовується з магазину.

• Апетитні курячі рулетики з начинкою

Рецепт пирога з шинкою та сиром: інгредієнти

• тісто філло 10-12 листів
• шинка – 150 г
• бекон – 150 г
• сир – 200 г
• вершкове масло – 50 г (або оливкова олія)

Заливка:

• яйця – 2 шт
• вершки або сметана – 200 мл
• сіль, спеції, перець – за смаком

Спосіб приготування пирога з шинкою та сиром:

1. Тісто філло завчасно дістаємо з холодильника та залишаємо до розмороження.
2. Збираємо кожен лист тіста в гармошку та викладаємо в форму. Якщо тісто пересохло - накрийте його вологим рушником та залиште на 20-30 хв.
3. В шари тіста в довільному порядку вставляємо шинку/бекон/сир. Змащуємо тісто розтопленим вершковим маслом або олією.
4. Для заливки змішуємо яйця, вершки і спеції.
5. Заливаємо пиріг заливкою та відправляємо випікатись в розігріту до 200 градусів в духовку на 25-30 хв.

Хінкалі з сиром цілком можуть стати гідною заміною класичному варіанту з м'ясною начинкою. Рецепт приготування дуже простий, тому пропонуємо вивчити його та додати до власної скарбнички кулінарних секретів.