Хоч з майонезом, хоч зі сметаною: рецепт зеленого салату з креветками

Ділимося рецептом дуже простого, але смачного салату.

• Дуже швидко та апетитно: рецепт печінкових оладок з плавленим сиром

Вам знадобиться:

• 150 г листя салату (мікс)
• 2 огірка
• 1 авокадо
• 150 г консервованої кукурудзи
• 300 г очищених креветок (не варені)
• 100 г майонезу або сметани/густого йогурту
• сік лимона
• сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть креветки у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин після закипання. Викладіть у миску для охолодження.
2. Ретельно помийте огірки та авокадо.
3. У миску викладіть мікс салату. Якщо листя занадто велике, порвіть його руками.
4. Поріжте огірки півкільцями та додайте до салату.
5. Видаліть кісточку з авокадо, очистіть його та збризніть лимонним соком. Поріжте кубиками та додайте до салату.
6. Додайте до миски кукурудзу та майонез (або сметану). Ретельно перемішайте. На смак додайте сіль та перець.
7. Перед подачею викладіть зверху на салат охолоджені креветки.

Нещодавно ми ділилися рецептом суші торта.