Кабачковий рулет. Неймовірна смакота: відеорецепт

Кабачковий рулет. Неймовірна смакота. Всі знають і люблять.

• Апероль Маргарита: рівень середні

Що треба:

• кабачок - 600-700 г;
• яйця - 4 шт;
• борошно - 4-5 ст.л;
• сметана - 3 ст.л.
• сіль - дрібка.
• вершковий сир - 300 г;
• сметана - 2 ст.л;
• часник - 2-3 зубч;
• сіль, перець - за смаком;
• зелень (в мене кріп)- за бажанням;
• огірки -2-3 шт;
• помідор - 1-2 шт;

Приготування:

Кабачки: вона їх потерла, посолила, дала постояти і відтисла зайву рідину. Додала яйця, сметану, борошно і перемішала. Виклала на ПРОСИЛІКОНЕНИЙ пергамент. Випікала 25-30 хв при 180 градусах.

Перевернула, зняла плівку і на охолоджений нанесла змішаний вершковий сир з сметаною, часником і кропом.

Виклала огірки і помідори, завернула в рулет і в холодильник на 2-3 години, (якщо зможете чекати)! Смачного.

Салат з крабовими паличками і морквою по-корейськи: це дуже смачно.