Банош зі шкварками і грибами: це нереально смачно

Банош зі шкварками і грибами. Це нереально смачно.

• Шоти Товстий бастард: рівень міцні

Що треба:

• кукурудзяна крупа - 150 г;
• сметана жирна - 200 мл;
• молоко - 300 мл;
• шампіньйони - 150 г;
• сало/грудинка - 150 г;
• бринза - 150 г;
• цибуля - 1-2 шт;
• сіль за смаком.

Приготування:

Підсмажити сало/грудинку, вийняти шкварки і в жирові що виділився посмажити гриби з цибулею.

В каструлю кладемо сметану з молоком, розмішуємо, солимо.

Ставимо на невеликий вогонь, щоб закипіло і додаємо промиту кукурудзяну крупу, варимо до готовності крупи і густого стану - 15-25 хв.

Викладаємо в миску, присмачуємо грибами, шкварками і зверху посипаємо бринзою.

Смачного.

Рибні хвостики: відеорецепт.