Пікантні та хрусткі: рецепт малосольних огірків

Це дуже смачний рецепт, який стане улюбленим у вашій родині.

• Сосиски в лаваші на шпажках: смажена смакота, від якої не відірватися

Вам знадобиться:

• 600 г огірків
• 2 зубці часнику (натерти на дрібну тертку або пропустити через прес)
• 2 ст.л. кунжуту
• 2 ст.л. яблучного оцту
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 2 ст.л. олії
• 1,5 ч.л. солі
• червоний мелений перець - на кінчику ножа (або на смак)

Спосіб приготування:

1. Огірки нарізати на половинки, потім ще на половинки. Розрізати на брусочки довжиною 5-6 сантиметрів.
2. Скласти огірки в миску, додати сіль і перемішати. Залишити на 15 хвилин, потім злити утворену рідину.
3. Додати до огірків червоний мелений перець, соєвий соус, оцет, олію, часник і кунжут. Перемішати, накрити миску кришкою або плівкою та поставити в холодильник на 30 хвилин. Після цього можна смакувати.

Нещодавно ми ділилися рецептом молочного коктейлю Барбі.