Готуватимете на кожне свято: ніжний пляцок з печивом "Орео"

Ніжний та неймовірно пухкий — усе це про пляцок з печивом "Орео". Спробуйте приготувати і ви.

• Ароматний гарнір до м'яса: рецепт часникових стрілок з морквою по-корейськи

Інгредієнти:

• яйця 6 шт.
• цукор 200 г.
• борошно 200 г.
• какао 40 г.
• розпушувач 10 г.
• олія 60 г.

Яйця збиваємо з цукром до пишної піни.

Акуратно просіюємо сухі інгредієнти:борошно, какао, розпушувач. Перемішуємо знизу вверх та в кінці вливаємо олію.

Переливаємо у форму та випікаємо при 180 градусів 15-20 хв до сухого сірника.

Охолоджуємо і розрізаємо навпіл.

Сирна маса:

• сир кисломолочний 1 кг.
• сметана 400 г.
• цукрова пудра 100 г.
• печиво орео 220 г.
• желатин 25 г + 100 мл.

Желатин заливаємо водою і залишаємо набухнути на 10 хв.

Сир збиваємо блендером із цукровою пудрою, сметаною.

Вливаємо розтоплений желатин, швидко перемішуємо і додаємо подрібнене орео.

Викладаємо всю масу на перший корж і накриваємо другим коржем.

Залишаємо в холодильнику на 3 год мінімум, потім поливаємо шоколадом або глазур’ю і прикрашаємо за бажанням. Повірте, це дуже смачно.

Раніше ми пропонували спробувати фаршировані квіти цукіні.