Пиріг з лавашу, з сиром та зеленню: варіант для перекусу

Пиріг з лавашу, з сиром та зеленню. Може бути як варіант перекусу, або повноцінний прийом їжі, хто полюбляє це поєднання обовʼязково зберігайте рецепт і смакуйте.

• Коктейль Харлі Квінн: рівень середні

Що треба:

• лаваш круглий - 2 шт;
• яйце - 1 шт;
• сир твердий - 50 г;
• кунжут.

Начинка:

• сир кисломолочний - 300 г;
• яйце - 1 шт;
• сир твердий/мʼякий - 30 г;
• зелень (кріп, цибуля зелена)- пучок;
• сіль - за смаком.

Приготування:

Спочатку приготуємо начинку: до кисломолочного сиру додати потертий сир, перетерти виделкою, додати яйце, сіль, зелень і перемішати.

Готуємо основу:

Круглий лаваш(діаметром 30 см) змастити злегка збитим яйцем, посипати потертим сиром. Зверху викласти другий лаваш і трохи придавити. Розрізати як показано на відео, на 8 частин трикутників. Викласти начинку і завернути краї. Змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хв. Смачного.

Суп ХАРЧО: це вам не брикети.