Смачна закуска за п'ять хвилин: рецепт овочевого ролу

У спекотні літні місяці зовсім не хочеться стояти біля задушливої плити і готувати якусь гарячу страву. Хочеться харчуватися легкою їжею. При цьому не забувати про корисність їжі. Тому рекомендуємо Вам рецепт літньої страви — овочевого ролу. На його приготування буде потрібно приблизно п'ять хвилин.

Інгредієнти:

• Три середніх огірка.
• Редис — 200 гр.
• Дві морквини.
• Зелень.
• Лимонний сік за бажанням.

Спосіб приготування:

Два огірка потрібно тонко нарізати на поздовжні слайси. Ще один огірок, а також моркву, редиску і зелень нарізаємо невеликими брусочками.

Потім беремо по три-чотири брусочки кожного овоча та кілька листочків зелені, загортаємо їх у огіркові слайси. Роли можна закріпити зубочисткою, а за смаком скропити лимонним соком.

От і все! Легке вегетаріанське блюдо готове!

Раніше ділилися рецептом огірків по-королівськи.

Також розповідали про приготування лінивих хачапурі.