Неймовірно смачно і швидко: пухкі курячі оладки з фаршу за 20 хвилин

Ці пухкі поживні оладки з курячого філе дуже смачні і швидко готуються. Спробуємо приготувати за рецептом фудблогера Іриски Дімітрової.

• Легка страва для спекотного літа: смачний рататуй для всієї сім'ї

Інгредієнти:

• 450 г фаршу з курячого філе
• 2 яйця
• 0,5 склянки кефіру (125 мл)
• 50 г борошна
• сіль, чорний перець за смаком
• сушений часник
• 0,5 ч л соди

Приготування:

1. До фаршу вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець, сушений часник і соду.
2. Перемішуємо до однорідності. Фарш краще брати дрібного помелу
3. Всипаємо борошно і знову перемішуємо до однорідності.
4. Смажимо оладки на розігрітій сковороді з олією або без неї під кришкою з обох сторін на середньому вогні.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом гарбузового лате вдома: неймовірно ніжний смак.