Ця класична французька заправка підійте до будь-яких салатів: готуємо універсальний соус

Соус вінегрет – класична заправка для салатів у французькій кухні. Своєю назвою він зобов'язаний французькому слову vinaigre, що означає "оцет". Тож не важно здогадатися що основним інгредієнтом є оцет (бальзамічний, винний або хересний).

• Салат з хрумкими баклажанами та сиром: смачно і ситно

Ця заправка має кисло-солодкий смак, який ідеально доповнить будь-який салат. А готувати його дуже просто.

Рецепт соусу Вінегрет: інгредієнти

• 50 г. діжонської гірчиці
• 50 г. Меду
• 50 г. бальзамічного оцту (або з білого вина або лимонного соку)
• 150 г. оливкової олії
• 150г. рапсової олії (або будь-якої іншої без запаху)

Спосіб приготування соусу Вінегрет дивіться у відео.

Ці пухкі поживні оладки з курячого філе дуже смачні і швидко готуються. Покроковий рецепт оладків допоможе приготувати смачну закуску.