Варто спробувати, доки сезон: неймовірно смачні кабачки в сирному клярі

В сезон кабачків обов'язково варто спробувати цікавий варіант страви з ним: кабачки в сирному клярі від фудблогера Іриски Дімітрової.

• Хрусткі кабачкові палички, які легко замінять чипси

Інгредієнти:

• 2 кабачки
• 3 яйця
• 80-100 г сиру
• зелень
• 3 зубчика часнику
• сіль, перець
• борошно

Приготування:

1. Кабачки розрізаємо навпіл і нарізаємо пластинками, посипаємо сіллю і чорним перцем.
2. В мисці збиваємо яйця з сіллю і додаємо натертий сир, нарізану зелень і подрібнений часник.
3. Обвалюємо кабачки спочатку в борошні, а потім в сирному клярі. Обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистого скоринки з обох сторін.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом брускети з 6 інгредієнтів: все дуже швидко і легко.