Креативна страва: рецепт капустяних стейків з фаршем

Їх краще споживати гарячими.

• Смачна закуска з баклажанів, яка готується всього за 15 хвилин

Вам знадобиться:

• молода капуста - 1 шт.
• курячий фарш - 500 г
• яйце - 1 шт.
• сметана - 200 мл
• твердий сир - 80 г
• сіль, перець, копчена паприка, італійські трави
• кріп, петрушка
• часник
• олія для змащення

Приготування:

1. Капусту нарізаємо на шматки товщиною 2 см і змащуємо олією. Додаємо сіль, перець та копчену паприку.
2. У фарш додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, італійські трави та яйце. Добре перемішуємо і формуємо кульки, які викладаємо на шматки капусти.
3. В окремій мисці змішуємо сметану, зелень, часник, натертий сир та сіль. Цим соусом змащуємо стейки.
4. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-50 хв.

Нещодавно ми ділилися рецептом горохового супу з копченими ребрами.