Ароматний рисовий суп з куркою та кокосовим молоком

Цей ароматний рисовий суп з куркою та кокосовим молоком стане ідеальним вибором для ситного та смачного обіду. Ніжне м'ясо, м'який рис і кремові кокосові вершки створюють неперевершений смаковий ансамбль, а додавання перепелиних яєць робить суп ще більш багатим і поживним.

• Бутерброди зі шпротами та цікавою намазкою: відеорецепт

Інгредієнти:

• Улюблене м'ясо.
• Цибуля порей.
• Ріпчаста цибуля.
• Морква.
• 4-5 середніх картоплин.
• Сіль, перець.
• 8 перепелиних яєць.
• Пів склянки рису.
• Зелень.
• Кокосові вершки.

Приготування:

Обсмажте курку 20 хвилин при температурі 200 градусів. Цибулю порей, ріпчасту цибулю та моркву обсмажте на сухій сковорідці, потім перекладіть у каструлю. Підсоліть і варіть до готовності м'яса на малому вогні.

Вийміть цибулю з супу. Додайте порізану картоплю. Промийте рис і додайте його в суп, коли картопля майже готова. Вкладіть відварені перепелині яйця і залийте все кокосовими вершками (можна використовувати звичайні вершки або сметану). Додайте зелень, дайте супу покипіти кілька хвилин і насолоджуйтеся!

Спробуйте приготувати хачапурі із тіста філо: швидко і неймовірно смачно.