Нове бачення корисних сніданків: рецепт кремової вівсянки з сиром і помідорами

Хто сказав, що вівсянка — це нудно? Якщо правильно приготувати, вона стає ідеальним варіантом на сніданок або легкий обід. Фіналістка "МастерШеф" Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram ділиться ненудним рецептом вівсяної каші, яка дійсно може заграти новими барвами.

• 3 інгредієнти і 20 хвилин! Саме так народжується найсмачніше сливове варення

Інгредієнти:

• Вівсянка (швидкого приготування) - 200 г;
• Помідор - 1 шт (великий);
• Вода - 500 мл;
• Цибуля - 1/2 шт;
• Часник - 2 зубчики;
• Томатний соус - 2 ст.л або паста 1 ст.л;
• Орегано - 1 ч.л;
• Оливкова олія;
• Сіль, перець - за смаком;
• Базилік свіжий - 6 листочків;
• Масло - 15 г;
• Пармезан - 50 г за бажанням;
• Страчетелла (м'який сир) - за бажанням.

Спосіб приготування:

1. ошпарте помідор, зніміть шкірку і дрібно наріжте.

2. обсмажте цибулю і часник до прозорого кольору.

3. Додайте помідори, сіль, перець, орегано і томатний соус. Тушкуйте 5 хв.

4. Додайте вівсянку та воду. Варіть до готовності, орієнтуючись на бажану консистенцію.

5. Наприкінці додайте олію, змішайте. Додайте нарізаний базилік і приберіть із вогню.

6. Для подачі використовувати м'який сир, пармезан і оливкову олію. Ви можете подавати з яйцем пашот, зі смаженим беконом, будь-яким білком або авокадо.

Секрет ідеальної кукурудзи: як приготувати солодкі качани, що тануть у роті