Ароматна паста з соусом песто, куркою та помідорами чері

Бажаєте урізноманітнити щоденне меню? Пропонуємо приготувати смачну ароматну пасту з соусом песто, куркою та чері. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Домашні хот-доги з ідеальними булочками

Інгредієнти:

• 250 г макарон
• 2 ст л олії
• 20 г вершкового масла
• 1 шт куряче філе (~250-300 г)
• 2-3 зуб часнику
• 200 г помідорів черрі
• 1,5 ст л соуса песто
• 200 г вершків 20%
• сир
• сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Макарони відварюємо в підсоленій воді згідно інструкції на упаковці.
2. Сковорідку розігріваємо з олією і вершковим маслом, додаємо часник і нарізане тоненькими пластинками куряче філе.
3. Обсмажуємо філе до золотистого кольору і прибираємо часник зі сковорідки. Посипаємо сіллю, чорним перцем і додаємо нарізані навпіл помідори черрі, тушкуємо 1—2 хвилинки.
4. Вливаємо вершки, додаємо соус песто І трішки води, в якій варились макарони. Доводимо соус до загустіння, постійно помішуючи, на повільному вогні (пару хвилин).
5. Додаємо нарізану свіжу зелень петрушки, відварені макарони і перемішуємо. Через 2 хвилини вимикаємо вогонь. Щедро посипаємо сиром і подаємо до столу.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом курячих кульок запечених з овочами.