Пляцок "Переплетений": неймовірно смачно та красиво

Спробуйте приготувати цей неймовірний пляцок за рецептом фудблогерки diali_cooking. До того ж готується він не так складно, як може здатися на перший погляд.

• Тертий гарбузовий пиріг: сподобається усій родині

Інгредієнти:

Для шоколадного тіста

• борошно 450 г.
• какао 60 г.
• розпушувач 10 г.
• яйця 6 шт.
• олія 150 мл.
• молоко 150 мл.
• цукор 100 г.

Просто все обʼєднуємо та змішуємо міксером до однорідної маси.

Сирна маса:

• кисломолочний сир 600 г
• цукор 80 г
• яйця 3 шт.
• пудинг ванільний або крохмаль 60 г.

Все збиваємо блендером до однорідної маси.

Кокосова начинка:

• кокосова стружка 200 г.
• молоко 350 мл.
• яйце 1 шт.

Кокосову стружку заливаємо киплячим молоком і залишаємо заварювати до кімнатної температури.

Потім додаємо яйце і перемішуємо.

Макова начинка:

• або одразу готова макова маса 500 грам, або ж попередньо заварений мак

Крем:

• вершкове масло 300 г
• згущене варене молоко 1 б.
• Додатково ще подрібнені горіхи.

У застелене деко викладаємо половину тіста, у шаховому порядку половину сирної, макової та кокосової маси.

По сирному шару посипаємо горішки.

Випікаємо при 180 градусів приблизно 30 хв.

Таких буде два коржі, і охолоджуємо.

Для крему збиваємо мʼяке масло зі згущеним молоком та перемащуємо пляцок.

Прикрашаємо і ставимо настоятись на декілька годин в холодильнику, ну а потім смакуємо.

Картопляний гратен з беконом: рецепт класичної французької страви.