Встигніть приготувати доки триває сезон яблук: дуже смачний і простий яблучний пиріг

Доки триває сезон осінніх яблук, варто обов'язково приготувати цей простий і дуже смачний пиріг. Готуватимемо з фудблогеркою Ірискою Дімітровою.

Начинка:

• 5 яблук (середніх)
• 80 г цукру
• 20 г вершкового масла
• кориця за бажанням

Тісто:

• 1 яйце
• 80 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 280 г борошна
• 1 ч л розпушувача

Приготування:

1. Яблука очищуємо і нарізаємо кубиками. На сковороді розтоплюємо цукор, додаємо вершкове масло і перемішуємо. Додаємо нарізані яблука, за бажанням корицю і тушимо 5 — 7 хвилин.
2. Яйце змішуємо з цукром, додаємо розм’якшене вершкове масло, добре перемішуємо і просіюємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто спочатку ложкою, а потім руками перетираємо в крихту.
3. Більшу частину тіста викладаємо у деко застелене пергаментом. І добре утрамбовуємо, формуючи бортики. Викладаємо начинку і посипаємо залишками тіста.
4. Випікаємо приблизно 30 хвилин за температури 180 °, добре охолоджуємо і насолоджуємося.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом скумбрії у гірчичному соусі.