Кремова паста з курячим філе та горіховим соусом

Шукаєте оригінальний і смачний рецепт пасти? Спробуйте цей варіант з кремовим горіховим соусом і соковитим курячим філе! Це блюдо не лише наситить вас, але й вразить своїм незвичайним смаком.

• Французский блинчик с авокадо, яйцом и сыром фета: рецепт идеального завтрака

Деталі

Інгредієнти:

• Макарони (на ваш смак, наприклад, фетучіні)
• Філе куряче – 2 шт.
• Помідори чері/коктейльні – 200-300 г
• Цибуля – 2 шт.
• Часник – 2-3 зубчики
• Шпинат – 75 г
• Кеш’ю – 50 г
• Вершковий сир – 2-3 ст.л.
• Твердий сир (наприклад, чеддер) – 40 г
• Сік половини лимона
• Суміш перців

Приготування:

1. Підготовка: Поставте воду варитися для макаронів.
2. Соус: Подрібніть цибулю і часник, обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Перекладіть обсмажені овочі в блендер. Додайте шпинат, кеш’ю, вершковий сир, твердий сир, сік лимона і суміш перців. Збийте до однорідної кремової маси.
3. Куряче філе: Обсмажте куряче філе на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
4. З’єднання: Відваріть макарони до готовності. Додайте їх до соусу, перемішайте. Викладіть макарони з соусом на тарілку, зверху покладіть шматочки курячого філе і прикрасьте помідорами чері.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати в соус трохи меленого коріандру або кумина.
• Замість кеш’ю можна використовувати інші горіхи, наприклад, мигдаль або фундук.
• Якщо ви хочете зробити страву ще більш ситною, додайте в соус трохи варених макаронних виробів.
• Для вегетаріанського варіанту виключіть куряче філе.

Смачного! Ця паста стане чудовим обідом або вечерею для всієї родини.

Идеально к кофе: самый вкусный десерт своими руками.