Пиріжки з фаршем або біляші на тісті з кефіром: це дуже смачно

Пиріжки з фаршем або біляші на тісті з кефіром. Це дуже смачно, зберігайте рецепт.

• Рулет Тирамісу: Готується дуже просто, швидко, а смачний

Що треба:

• кефір (теплий) - 300 мл;
• яйце - 1 шт;
• борошно - 500-550 г;
• розпушувач - 10 г;
• масло (розтоплене) - 50 г;
• сіль - 1 ч.л;
• цукор - 1 ч.л.
• фарш - 400 г;
• цибуля - 1 шт;
• спеції, зелень - за смаком.

Приготування:

Спочатку готуємо начинку, до фаршу додаємо терту цибулю, сіль, перець, спеції. Вимішуємо до однорідності.

Тісто: в посуд кладемо яйце, сіль, цукор, теплий кефір, розтоплене масло. Перемішуємо вінчиком до однорідності. Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо тісто. Ділимо на 10 частин. Кожну скачуємо в кулю, розкачуємо качалкою як показано у відео, викладаємо начинку, защіплюємо і ще зверху трохи прокачуємо качалкою.

Смажимо на середньому вогні в достатній кількості олії (не мало) з обох боків до готовності (2-3 хв).

Курячий рулет з курагою та чорносливом: дуже гарна і смачна закуска.