Рецепт для будь-якої річкової риби: запечений лящ у майонезному соусі

Ця страва точно сподобається поціновувачам рибки.

• Пиріг на кефірі зі сливами: волога випічка, з дуже ніжною текстурою

Вам знадобиться:

• 1-1,5 кг очищеного ляща
• 2 ст. л. майонезу
• 2 ст. л. сметани
• сік 1 лимона
• 1 ч. л. сушених прованських трав
• сіль і перець на смак

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C (верхній та нижній обігрів).
2. Очищену рибу ретельно промийте та обсушіть паперовим рушником. Посоліть і поперчіть на смак, після чого збризніть лимонним соком з усіх боків.
3. Для соусу змішайте майонез, сметану і прованські трави. За допомогою кулінарної кисті рівномірно нанесіть соус на рибу.
4. Випікайте рибу в духовці протягом 35-40 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом рамена з куркою.